JFK Middle School 的 Piazza 夫人的家庭與消費科學班的學生們,正透過令人興奮的 Agritech 模組,以他們教室的「成長牆」為特色,培養植物和實用技能。
中學生以合作設計團隊的方式,從種子中選擇並培養各種作物,包括五種生菜和多種香草,如香菜、歐芹、蒔蘿、羅勒、紫羅勒和迷迭香。這個親手操作的專案讓學生見證了完整的生長週期,同時也獲得了寶貴的農業技術經驗。
現在收穫季節已經到來,年輕的園丁們正在享受他們的勞動成果,用自家種植的農產品準備健康的點心和餐點。從新鮮沙拉到香草蘸料,以及淋上奶油乳酪、羅勒和櫻桃番茄的創意蔬菜年糕,學生不僅學習到營養知識,還體驗到吃自己種植的食物的滿足感。
對於這個模組的熱烈迴響顯示了如何將課堂學習與現實世界的應用相結合,為 JFK 中學的學生創造有意義的教育經驗!
#尤蒂卡聯隊