康奈爾合作推廣部的課堂上的農業

發表於 2025 年 10 月 3 日

9月30日，艾爾米老師的四年級學生透過一系列活動，學習蘋果接觸空氣後為何會變色——這個過程稱為「氧化」。傑佛遜小學的學生運用感官及既有知識，針對蘋果在不同情況下會發生什麼變化，提出假說。學生們設置了一個對照組和兩個實驗組，其中一組使用青檸汁，另一組則使用小蘇打。透過學習蘋果的生命週期及其各部位的構造，也幫助學生拓展了詞彙量。我們非常幸運能與康乃爾大學合作推廣中心攜手，為傑佛遜小學的學生們提供這項絕佳的「農業進教室」學習機會。